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March 06, 2012

第3回プレ炊き出し開催しました。

2月19日日曜日、太秦の長澤農園さんにて、あおむしの会第3回プレ炊き出しを開催しました。前回参加の方へ呼びかけ、第2回の経験を活かし、より発展した内容となるよう企画しました。
今回の経験から見えてきた事
・どのようにアレルギーを持っている事を周囲に認識してもらうか。
・冬の避難で大切なのはどのように暖をとるか、具体的にどのような道具を使って、倒壊家屋のどういった部分を燃料にできるかなど教えてもらいました。また、体温低下を防ぐための工夫、日頃の心がけ、食事の内容も体を温めるものなど様々な意見がでました。
・アレルゲンを使用した事の無い調理器具をいかに維持するか。
・混入の可否で最初から別鍋なのか、途中で取り分けるのか、メニュー決めのあと、段取りを明確に。
・災害伝言ダイヤルを活用した連絡の取り方、個別の安否確認から、ネットワーク的な使い方の模索
等など、課題ばかりがたくさん見えてきて、これからどんどん取り組んで慣れていきたいです。

 

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100均グッズを駆使して作ったお母さまお手製のアレルゲン表示。
お名前は仮名です。

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